[総評] 今週の1位は、日本航空（JL）が発表した新しい機内食についての記事でした。取材の案内をいただいた時からきっとこれは多くの方に読んでいただけるだろうと思っていましたが、予想が的中して嬉しい限りです。もともと個人的に料理が趣味のためそういった雑誌やウェブサイトもよく見ており、この若手料理人のコンテスト「RED U-35（RYORININ's EMERGING DREAM）」についても知っていたのですが、このような形で自分の仕事と関わってくるとは思っていませんでした。しかし、やはり食というコンテ...