全旅連青年部はこのほど、外国人旅行者の宿泊受け入れに消極的な施設の背中を押そうと「旅館の、旅館による、旅館のための インバウンドの教科書」（A4判横62頁）を発行した。受け入れに当たっての心構えや基本となる共通ポイント、旅館で頻出する基本英会話や会席料理の料理ごとの英語名などを、必要最低限に絞って紹介している。さらには「話せなくても、勉強しなくても」大丈夫と、ゲストが旅館の過ごし方や備品の持ち帰りへの注意、体調を壊したときの対応などが一目瞭然のイラストも付けた。コピーして館内に掲出したり、フロントで...