星野リゾート代表の星野佳路氏は10月4日に開催したプレス発表会で、現在は13軒を展開している温泉旅館ブランド「界」を、将来的には30軒まで増やす方針を示した。「界」はいずれも客室数50室未満だが、全国に30軒・約1500室を展開することで「大きなホテルグループ」をめざす考え。星野氏は「大きなホテルグループ」化のメリットとして、震災などで旅館が物理的・経済的な被害を受けた場合でも、他の旅館に注力することにより落ち込みを補えること、スタッフを需要の高い旅館に移して雇用し続けられることなどを挙げた。開業を...