フォーシーズンズホテル丸ノ内東京はこのほど、現在準備中の新しいホテルダイニングの名称を「MOTIF RESTAURANT & BAR」に決定した。同施設はホテルの7階に位置し、4月中旬の営業開始をめざし工事が進められている。同ホテルではもともと7階にレセプションとダイニングエリア「ekki BAR & GRILL」を配していたが、レセプション機能はその後1階に移動。今回は、内壁を取り払い外の景色を見ることができるようにする。なお、改装に際しダイニング内のアート作品や照明なども刷新。メニューなどの詳細...