福井県・あわら温泉のグランディア芳泉（山口透社長）は8月1日、レストラン「季の蔵」をオープンした。季の蔵は同館の貴粋殿、寛粋殿、煌粋殿に宿泊する個人客や小グループ客の夕食、朝食を提供するダイニングキッチンを備えたレストラン。広さは約546平方メートル。ダイニングキッチンの新設で厨房と客席の導線がスムーズになり「温かい料理は温かく冷たい料理は冷たく」が可能になった。食のエンターテイメント性を加味し、料理人によるライブパフォーマンスを予定している。段差をなくし、車イスを使った客でも安心して利用できる。フ...