ペルー政府観光庁によると、リマのミラフローレス地区で9月5日から14日まで、ペルーの食に関するイベント「ミストゥーラ2014」が開催される。同イベントは今年で7回目となる中南米最大級の食イベントで、主催は飲食店経営者や料理人、生産者などからなるペルー美食協会（APEGA）。今回のメインテーマは「美味しくて健康的、栄養がいっぱいのペルー料理を食べよう」で、変化に富んだ風土や多様な人種によって独自の発展を遂げたペルー料理を国内外にアピールする。海外沿いに設けられた会場では、敷地をアンデス、アマゾン、北部...