クラブメッドは2011年12月2日、クラブメッド北海道（サホロ）をリニューアルオープンする。メインダイニングをリニューアルしたほか、スペシャリティレストランでは新メニューを展開する。世界各国の料理をビュッフェスタイルで提供するメインダイニングでは、欧州のスノーリゾートをイメージしたといい、全体的に自然で柔らかい印象としつつ、鮮やかな赤色を配し、現代的な印象を与えられるようにした。また、昨年開設したスペシャリティレストラン「ミナ ミナ」では、新メニューとして「鍋」を採用。各国のソースやラーメンなどを揃...