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阪急阪神ホテルズ、料理コンテストの優秀作品を提供

阪急阪神ホテルズ(大阪市)は5月15日より、社内コンテストである「阪急阪神第一ホテルグループ2009年料理コンテスト」で、グランプリおよび優秀賞を受賞した作品をグループホテル13社で販売している。今回のテーマは「初夏の野菜を使ったお弁当」と「初夏の果実を使ったデザート」に設定。和食、洋食、中国料理、デザートの4部門に分け、グループ45ホテルから131人の若手シェフが参加し、腕を競った。最優秀グランプリには中国料理部門の大阪新阪急ホテルの芝考志さんの「『美・食・同・源』楊貴妃の健康美肌弁当『玉環』(ぎ...