株式会社KYOTOyuiの近藤芳彦です。コラム開始からアッという間に丸2年が経ちました。前回に引き続き、今回も観光業に対する私なりの想いについて書かせて頂きます。3月中旬頃に、ある外資系ホテルのオーナーさんと約1週間ご一緒させて頂きましたが、「観光業にとって、とても大切で当たり前のことをやるべきだなぁ～！」とつくづく感じました。今回の目的はホテルで使用される商品探しです。例えば、スタッフさんが着る生地からこだわったユニフォームや、アクセサリー、そして日本での多店舗展開をされる中で必要になるオリジナル...