アメリカ・ラスベガス、新レストラン、オープン情報
ラスベガスに新たにオープンしたレストラン情報をお知らせいたします。
ラスベガスへのご旅行の際は、是非ご利用ください。
■ 新レストラン情報
◎ヘックスキッチン・バー・チョコレート --- パリス・ラスベガス
カジュアル・アメリカンダイニングとラスベガス初のクラフトチョコレートメーカーが団結し「ヘックスキッチン・バー・チョコレート」を新しくパリス・ラスベガスにオープン。
ラスベガス・ストリップの中心に位置し、ベラージオの噴水を眺めることができる同施設は、朝食、ランチ、ディナーを24時間提供する。
詳細http://www.hexxchocolate.com/
◎ ピザ・フォルテ --- サンセット・ステーション
ラスベガスの新スタイルのピザショップ「ピザ・フォルテ」が、ヘンダーソンのサンセット・ステーションにオープン。
ラスベガスの歴史あるイタリアンレストラン「フェラーノズ・イタリアン・レストラン&ワインバー」を経営するフェラーの家族が運営する、「クイック・サーブ」がコンセプトのレストラン。「パワフルなピザ」が由来のピザ・フォルテは、ニューヨーク式のピザや、自家製ソーセージ、新鮮は野菜、グルテンフリーのローマ式パンピザも提供される。
◎ レイジー・ドッグ・レストラン&バー --- ダウンタウン・サマーリン
カジュアルでありながらもアップスケールなスタイルに加え、ユニークなメニューで知られる「レイジー・ドッグ・レストラン&バー」が、カリフォルニア以外で初となる店舗をラスベガス、ダウンタウン・サマーリンに2015年4月06日にオープン。
レイジー・ドッグのコンセプトは、オーナーでCEOのクリス・シム氏が家族とともに過ごしたロッキー・マウンテンの町のゆったりとした雰囲気やおもてなしにインスパイアされたもの。2003年にハンティントン・ビーチ・エリアに最初にオープンした店舗は、カジュアルで居心地の良いレストランを求める地元の人のニーズを捉え、瞬く間に南カリフォルニアの人気店となった。オリジナルの料理に加え、バーのメニューも充実しているレイジー・ドッグ・レストラン&バーは、家族で外食する際には外せないダイニング・スポットとなっている。
詳細https://www.lazydogrestaurants.com/
◎ シルクロード・ヌードルバー --- ウエストゲート・ラスベガス
ウエストゲート・ラスベガス リゾート&カジノは、中国のシルクロードをイメージした新たなアジア料理のレストランを発表。
「シルクロード・ヌードルバー」は、東洋の料理法を組み合わせ、本格的なアジア料理を提供する。レストランは17：30～22：30までオープン。全156席が用意され、プライベートダイニングエリアには一度に38名まで入ることが可能。さらに、窓からは日本食レストラン「ベニハナ・ビレッジ」の庭園を眺めることができる。
詳細http://www.vegas.com/searchagent/restaurant/ViewRestaurant.do?restaurantId=5895
◎ シアサッカー・ラスベガス --- シーザース・パレス
新コンセプトのレストラン「シアサッカー・ラスベガス」が、シーザース・パレスにオープン。
セレブシェフとして有名なブライアン・マラーキー氏が構想から開店まで携わり、バラエティーに富んだ独自のカクテルが提供され、心地よい空間が作り出されている。
詳細https://www.caesars.com/caesars-palace/restaurants
◎ アンディロン・ステーキ&シー --- ダウンタウン・サマーリン
レストラン経営者であるエリザベス・ブロー氏とシェフのキム・キャンティーンワラ氏は「アンディロン・ステーキ&シー」のオープンを発表。
同レストランは、ブローが東海岸から影響を受けた創造性とシェフ、キャンティーンワラ氏の得意とする明るくモダンなイメージをトラディショナルステーキハウスに組みこんだデザインとなっている。お洒落なダウンタウン・サマーリンにオープンするアンディロンの登場に、期待が高まっている。
◎ ピザロック --- グリーン・バレー・ランチ・リゾート
世界ピザ選手権で11回もの優勝を経験したトニー・ジェミニアーニ氏のプロデュースよる「ピザロック」が、ＡＡＡ4つ星のグリーン・バレー・ランチ・リゾートにオープン。
ステーション・カジノの人気ヘンダーソン・リゾート中心に位置し、ランチとディナーを毎日提供している。ピザロックでは、伝統的なイタリア料理やパスタ、ジェミニアーニ氏が受賞した絶品ピザを含む11種類のメニューの他に、創作的なドリンクも堪能できる。
詳細http://pizzarocklasvegas.com/_pages/about-tony.html
◎ ヴァイス・ヴァーサ・パティオ&ラウンジ --- ヴィダラホテル&スパ
ヴィダラホテル&スパは、新たなコンセプトである「ヴァイス・ヴァーサ・パティオ&ラウンジ」のオープンとともに、ラスベガスのソーシャルシーンに新たな仕掛けを用意した。
ヴァイス・ヴァーサでは、カクテルであればクラシックとアレンジ入り、食事であれば軽目としっかり目、落ち着いた屋内のラウンジか、屋外のテラス席かなど、2択のオプションを用意している。
詳細http://www.vdara.com/dining/vice-versa.aspx
情報提供：ラスベガス観光局、日本海外ツアーオペレーター協会