全日空（NH）は欧米路線の日本発便の機内食で、新しいコラボレーションメニューを開始する。

　ビジネスクラスの到着前アラカルトメニューでは、9月から11月まで、湯河原の旅館「石葉」（ミシュラン2ツ星）の朝食をイメージした和食を追加。12月から2013年2月まではマンダリン・オリエンタル東京の「シグネチャー」（ミシュラン1ツ星）のメニューを加えた。

　また、ファーストクラスで提供している「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボレーションによるデザートを、新メニューに変更。ビジネスクラスでもオリジナルデザートを用意する。1回目の食事のデザートとして提供するもので、ファーストクラスでは3種類のメニューを用意。ビジネスクラスでは月替わりで1種類ずつ用意する。対象路線詳細は以下の通り。

▽対象路線
・「石葉」 「シグネチャー」コラボレーションメニュー
－日本／アメリカ路線の日本発便 （成田・羽田／ホノルル線および羽田／ロサンゼルス線除く）
－日本／ヨーロッパ路線の日本発便

「ピエール・エルメ・パリ」コラボレーションメニュー
・日本／アメリカ路線の日本発便 （成田・羽田／ホノルル線除く）
・日本／ヨーロッパ路線の日本発便 （羽田／フランクフルト線除く）