マンダリン・オリエンタル・サンフランシスコがこのほど、リニューアルオープンした。今年で開業25周年となる同ホテルは、マンダリン・オリエンタル・ホテル・グループにとって北米初進出のプロパティであった。今回は大規模な改装を実施し、サンフランシスコを拠点に活動するインテリアデザイナーのマイケル・ブース氏を起用。151の客室にはビロード張りのカウチやホワイトアッシュのデスクなど、カスタムメイドの家具を配置した。

　また、館内施設ではシグネチャーダイニング「ブラッスリー　S＆P」をオープン。カリフォルニアの旬の食材を用いたサンフランシスコ料理を提供する。さらに、今年の夏には、465平方メートルの宴会会議施設もオープンする予定だ。