オーストラリアは、世界でも有名なビール消費国で、州ごとに有名ビールがあるほど。ニューサウスウェールズ州には「Tooheys」、ビクトリア州には「Victoria Bitter」（通称VB）など。そしてクィーンズランド州には、長年愛飲されているビールがあります。それが「XXXX」（フォーエックス）です。XXXX（フォーエックス）は、1878年に創業しました。当時ビールの品質を「X」で表す風習があり、XXX Sparkling Aleと言う名前で売り出しておりました。1924年に完成された完璧なレシピの...