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「ホテルが失くしてはいけないもの」 宿屋大学 近藤寛和氏

昨年末、弊社の看板講座である「プロフェッショナルホテルマネジャー養成講座」の11期で、MVPを受賞した荒木美幸さん(ヴィラフォンテーヌグランド東京有明マネジャー)をインタビューしたときに、私はこんな話をしました。日本のホテル業界は、3つのことを失ってしまったと思う。ひとつは「働く楽しさ」、もうひとつは「笑顔」、そして3つ目は「プライドや矜持」です。ホテルマネジャーの皆さんには、この3つを取り戻すべく頑張ってほしいです。なぜ「ホテルはプライドや矜持を失った」と感じているかというと、業界人仲間のKさんの...