北海道新幹線の駅開設予定もあり、再開発が進む創成イースト・エリアにあって、地下鉄バスセンター前駅から徒歩5分。サッポロファクトリーに近接して2024年1月30日に開業したのが「ホテル創成札幌 Mギャラリー」だ。仏アコーホテルズのプレミアムブランドで「21世紀に生まれ変わる開拓使時代の邸宅」 をテーマにしたホテルデザインが際立つ。エントランスにはビールの原料であるホップをモチーフにした立体彫刻が立ち非日常に誘う。ホテル1階のレストランやバーラウンジは、”開拓使の社交場”をイメージ。落ち着いた緑や深い紫...