2015年に異業種からホテル事業に参入して以来、旅行事業、バス事業と、金沢の観光産業で拡大を続けてきた高田産業グループ。地元に根付いた独自の視点で新たな観光スタイルを生み出すグループ代表の高田直人氏と、高田氏の次男でホテル事業を担う取締役の恒平氏に話を聞いた。（聞き手：弊社代表取締役社長兼トラベルビジョン発行人 岡田直樹） ※高田直人氏、恒平氏、およびグループ名の「高」ははしごだか －まずは貴社並びにお二人の自己紹介をお願いいたします。高田直人氏（以下敬称略） 高田産業グループは生コン...