これまで当企画では、観光産業から異業種に挑戦する方や業界内の異なる分野で起業した方などを紹介してきたが、今回ご登場いただくのはIT業界から高級ホテル・旅館の予約サイトの一休、そしてクチコミ・プラットフォームを提供するTrustYouへと移った石原正人氏。コロナ禍を機に独立し、自らの知識や経験を活かして観光産業に恩返しをしたいという同氏に、これからの業界に求められることは何か、異なる背景を持つ立場からの考えを伺った。（聞き手：弊社代表取締役社長兼トラベルビジョン発行人 岡田直樹） －ま...