ハイアットはこのほど、1月22日の「ハイアットセントリック銀座東京」の開業を前に、メディア向けの内覧会を開催した。「セントリック」は「常にゲストの旅の中心であること」をコンセプトとするハイアットの最新のライフスタイルホテルブランド。現在はシカゴ、ニューヨーク、ロサンゼルス、マイアミなど米国の主要都市やリゾート地を中心に18軒を展開しており、アジアでの出店は初めてとなる。同ホテルは、朝日新聞社創業の地に建てられたことから、客室・レストラン・レセプションなどでは、当時周辺で発達していた出版・印刷業の...