富山県射水市の新湊では、全国的に珍しい昼セリを見学。この日は、ベニズワイガニなどがセリにかけられていた。「新湊紅白丼」は9－5月のカニ漁期限定。プリプリの白えびと紅ズワイガニを同時に味わうスペシャル丼だ。地域の歴史文化を"掘り起こし" 石川県金沢市では、北陸新幹線開業効果で平日の早朝でも多くの観光客が訪れているひがし茶屋のまち歩きを体験した。金沢ボランティアガイドの中山善壱さんは「川沿いの情緒ある主計町は誰でも好きになっていただけるはず」と自賛していた。福井県で訪れた一乗谷朝倉氏遺跡（福井市）は、5...