京都府の舞鶴市はこのほど、都内で同市の食材を使用したメニューを提供する「おいしい舞鶴！いただきますフェア」に参加する初の飲食店として、葛飾区業平の「オイスターマーケット牡蠣市場」とうきょうスカイツリー駅前店を選定し、1月27日に同店でプレス向け試食会を開催した。「舞鶴かき丼」は、同市が10年前から観光客向けにアピールしているもので、他の都道府県での提供は今回が初めて。同店ではオリジナルメニューとして「イタリアンオイスターボウル」を翌28日から3月末まで提供する。同市では「舞鶴かき丼」を、舞鶴産のかき...