スイス・インター、3月まで上級クラスで「ウーリ州」郷土料理

  • 2014年12月18日

スイス・インターナショナル・エアラインズ(LX)は2015年3月上旬まで、スイス出発便のファーストクラスとビジネスクラスで、スイス中部に位置するウーリ州の料理を提供する。メニューは、同地の5ツ星ホテル「ザ・チェディ・アンデルマット・ホテル」が監修した。例えばファーストクラスでは、ハネデューメロンとバナナリキュールを添えたロブスターなどの前菜や、「スービーズソースの仔牛のステーキ」などを用意。また、ビジネスクラスではマンゴードレッシングを添えたバリクサーモン(スモークサーモン)のタルタル、ビーフテンダ...