キャセイパシフィック航空（CX）は2014年9月から12月、香港／ロンドン線のファーストクラスでマンダリン・オリエンタル・ホテル・グループと共同開発した機内食メニューを提供する。メニューは、マンダリン・オリエンタル・ホテル・グループのトップシェフ2名が考案した。10月31日までの香港発ロンドン行きでは、マンダリン・オリエンタル香港のエグゼグティブ・シェフであるウー・オポチェンスキー氏が手掛けた特別メニューを用意。前菜には、冬トリュフとアスパラガスを添えたフォアグラのテリーヌや焼き立てブリオッシュなど...