ホテルや旅館、レストランを運営する龍名館はこのほど、東京の御茶ノ水の「旅館龍名館本店」をリニューアルし、訪日客をターゲットとした「ホテル龍名館お茶の水本店」を開業した。全9室のラグジュアリーホテルで、英語圏の訪日外国人をメインターゲットに、年間宿泊客数2600組をめざす。外国人が利用しやすいよう、全室ベッドを配した和洋室を用意。「学ぶホテル」をコンセプトにしており、日本らしさを感じてもらえるよう、随所に「和」の要素を取り入れた。また、同時にレストラン「GREEN TEA RESTAURANT 189...