[総評] 今週の1位は、全日空（NH）の国際線エコノミークラスなどの新機内食についてご紹介した記事でした。グローバル競争の中で“選ばれる航空会社”となるための施策だそうで、取材で試食する機会のあった記者によると、全体的に美味しく地上で販売されていれば買いたいということでしたので、お客様の満足度は高いものと考えられそうです。LCCを含めた航空会社間の競争が激化する中で、機内食やシートは食欲と睡眠欲に関わる分野ですから積極的に差別化がはかられていく分野ではないかと思います。先日も日本航空（JL）によるホ...