全日空（NH）は10月24日、機内食のサービス刷新を発表した。同社は9月から国際線のファーストクラス、ビジネスクラスを中心に、機内食や寝具、アメニティなどのグレードアップを実施したばかり。今回は第2弾として、12月からエコノミークラスを中心に新しい機内食サービスを実施する。同社CS＆プロダクト・サービス室商品戦略部部長の岡功士氏によると、国際線ネットワークが拡大し、グローバル化が進む中機内サービスを強化することで「選ばれる航空会社になりたい」考え。そのため、同社国際線の約8割を占めるエコノミークラス...