スイス・インターナショナル・エアラインズ（LX）はこのほど、長距離路線のファーストクラスとビジネスクラスの機内食の監修に、5つ星ホテル「レンカーホフ・ホテル」のシェフ、ジャン・ラインバック氏を起用した。LXは長距離路線とその他一部の路線の機内食で、「SWISS Tase of Switzerland」プログラムを展開しており、3ヶ月ごとにスイスの著名なシェフを起用。スイス各州の特徴ある料理を提供している。今回は、12月から2012年2月末まで、ラインバック氏によるベルン州南部ベルナーオーバーラント地...