ニース観光・会議局は、日本市場のニーズに応え、日本人訪問者数増加につなげたい考えだ。フランス観光開発機構（旧フランス政府観光局）によるワークショップの開催に合わせて来日した同局局長のドゥニ・ザノン氏が本紙取材に答えた。ザノン氏は「これまで以上に日本市場のニーズを吸い上げ、それに応えていきたい」とし、サービスレベルや安全、街の美化など受け入れ態勢の整備を進める考えを説明。商品開発でも、すでにマルシェでの買出しから同行できるミシュランの星を獲得したシェフによる料理教室を実施しており、「日本人好みでは」と...