誇りある旅のプロとして対応できる人材育成を パンフレットを置かず、予約制でお客様にじっくり対峙する旅サロン「ブルーム・アンド・グロウ」を経営する橋本さん。2007年にインタビューさせていただいてから2年。現在はDS認定を6講座に広げられており、当コーナーに2度目の登場をお願いしました。日々の業務では開業から6年目となり、理想的な旅のコンサルティング業務にお忙しいとか。今回は同社の現状や昨今の旅行業界を取り巻く厳しい現状をどう捉えていらっしゃるのか。じっくりと話をうかがいました。ブルーム・アン...