日本航空（JL）は5月31日、新たなアレルギー対応機内食を国際線で導入する。アレルギー対応食品の開発を30年近く進めてきた辻安全食品と提携。厚生労働省が表示を義務化している7品目のアレルゲンと、表示を推奨している18品目のアレルゲンを使用しないメニューを開発した。サラダ以外はすべて辻安全食品のアレルギー専用キッチンで調理する。予約受付開始日は5月27日からで、出発の96時間前までJL国際線予約窓口で受け付ける。対象座席クラスは国際線のエグゼクティブクラスとエコノミークラスで、ファーストクラスについて...