インバウンドでにぎわう城崎温泉働き手不足の旅館が進める「泊食分離」とは…　　

コメント　5件

- GOku
- 「１泊２食の旅館文化」も素敵ですが、観光地は外の食事も魅力的だからバランスよく切り分けるのも一つの手ですよね。
- 2025/8/1 0
- まめ大福
- 稼働率を上げるためには良い対応策ですよね。温泉街で使える金券やクーポンをプランに組み込めばより泊食分離を進められるだろうが、温泉街の混雑による夕食難民は増えてしまうリスクがある。
  ただ旅館でゆったり温泉入って、ご飯を食べるっていう施設内で完結させたい層は一定数いるのでサービス・ホスピタリティは落とさずにやってほしい。
- 2025/8/1 0
- sanya
- 旅館の食事は当たり外れが多いから、素泊まりで十分。
- 2025/8/1 0
- reika01
- どこの宿泊施設でも人手不足だが、部屋食や布団ひきなどの業務がある旅館やホテルは顕著らしい
  
  温泉街の店舗も流行って街に活気が出て、宿泊施設の人手不足解消にもなるのであれば今後こういう宿泊プランのところが増えるのではないだろうか
- 2025/8/1 0
- momokun
- 旅館側の事情じゃないか。夕食は宿で取りたいよね。
- 2025/7/31 0

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