料理イメージ 　京都タワーは3月1日、京都タワーホテル3階にビュッフェ式レストラン「タワーテラス」をオープンする。既存のビュッフェ式レストランを全面的にリニューアルして新たに開業するもので、デザインは森林のテラスをイメージ。また、ビュッフェ式ではありながらも、食事の開始時にはレストランがおすすめする1品目の料理「ファーストイート」を提供し、他のビュッフェ式レストランとの差別化をはかる。

　同ホテルによれば、最初にビュッフェのメニューとは別の料理を提供することで、コース風の演出をすることがねらい。また、団体客が食事の開始時にビュッフェカウンターに殺到して混雑することも避けられるという。当初のメニューとしては、ランチではオリジナルの「京風飲茶」、ディナーでは黒毛和牛のせいろ蒸しを提供。そのほか、有機野菜や京都産野菜を提供する野菜バーも用意した。

　営業時間はランチが平日11時30分から14時30分、土・日・祝日は11時30分から15時まで。ディナーは17時30分から21時までとした。席数は108席。

▽訂正案内（編集部　2015年2月17日17時45分）
・訂正箇所：第2段落第4文
誤：京野菜
↓
正：京都産野菜