マリアナ政府観光局（MVA）は5月の毎週土曜夜に、サイパン島ガラパン地区のアメリカン・メモリアル・パークで、「マリアナ・丸かじり！～インターナショナル・フード・フェスティバル＆ビア・ガーデン」を開催する。日本の大型連休に合わせた「ツーリズム強化月間」の5月に、マリアナ諸島の食文化をアピールする恒例のイベントで、今年が16回目となる。

　サイパン島最大の食のイベントである「マリアナ・丸かじり！」では、島内のホテルやレストランが屋台を出店し、地元のチャモロ料理や世界各国の料理を提供する。料理と飲み物は、MVAのブースで「サイパンだ！トークン」を1枚1ドルで購入して交換する。会場では料理コンテストやバーテンダーコンテスト、ホットドッグの早食いコンテストのほか、伝統舞踊やローカルバンドの演奏も開催される 。

　イベントの開催日は5月3日、10日、17日、24日、31日。開催時間は18時から22時までだが、最終日の31日のみ23時00分まで。