東京都旅行業協会（駒井輝男会長=東日本ツーリスト）はこのほど、東京・市ヶ谷の自動車会館で「ムスリム対応セミナー」を開いた。会員旅行会社やホテル経営者など100人が参加した。駒井会長は「ムスリムについての知識を高めたい」と期待を示した。セミナーでは日本アセアンセンターの神田瑞穂さんが「ASEANからのムスリム受け入れ」をテーマにハラルとハラム、礼拝の習慣などについて話した。東南アジアからの訪日旅行者が増えるにつれ耳にすることも多くなったハラル料理。イスラム法上、食べることが認められている食材や料理法の...