トワイライトエクスプレスで食堂車や車内販売など車内サービスを担当するジェイアール西日本フードサービスネットでは現在、ラストラン特別企画を展開している。食堂車では、事前予約制のフランス料理のディナーをグレードアップ。10－11月のキノコをメーンにした「秋の味覚」に続き、12－1月は「お祝い」がテーマの料理を提供している。なかでも、デザートで出される「ガレット・デ・ロワ」はフランスで新年の祝いに欠かせないスイーツ。パイ生地の中に、アーモンドが入っているとトワイライトエクスプレスのエンブレムの刻印が入った...