デルタ航空（DL）は太平洋路線のビジネスクラス機内食メニューを刷新中だ。日本／ロサンゼルス、ポートランド、シアトル、サンフランシスコ線では、7月からカリフォルニアのナパ・バレーに拠点を置くシェフのマイケル・キアレッロ氏のメニューをテスト導入し、8月から本格的に導入。また、日本発米国本土とハワイ行きでは、和食コースの全面リニューアルを完了し、8月から提供している。ロサンゼルス、サンフランシスコ、シアトル、ニューヨーク発日本行きフライトでも、9月末から改良した日本食メニューの提供を始める予定だ。さらに、...