日本航空（JL）は12月1日から、北米と欧州の5路線で、オリジナルの肉まん「AIR肉まん」を提供する。横浜中華街で明治27年に創業した「江戸清りーろん」との共同開発したもの。江戸清りーろんの特徴である「きめ細かくしっとりと柔らかい皮」を機内で完璧に再現するため、さまざまな工夫を凝らしている。提供するのは、日本発のニューヨーク線、シカゴ線、ロサンゼルス線、フランクフルト線、ロンドン線のプレミアムエコノミーとエコノミークラス。目的地到着前に、ふっくらあつあつの状態で提供する。...