シンガポール航空（SQ）は9月1日から、全路線のスイートクラスとファーストクラスで貴腐ワイン「シャトー・フィロー・ソーテルヌ2009」を提供する。同ワインはボルドー地方ソーテルヌ産で、糖分が濃縮される晩秋にブドウを収穫することで得られる独特の香りと甘みが特徴だ。なお、SQではドン・ペリニョン・ヴィンテージなどのシャンパン、ブルゴーニュのグラン・クリュをはじめとした世界各地のワイン、ポルトガルのポートワインなどを揃えているが、機内で貴腐ワインを提供するのは初という。...