JKK（全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会女性経営者の会）は9月28日、長野市でオープンセミナーを開き、長野県内で旅館ホテルを経営する女性経営者に会への参加を呼びかけた。セミナーでは、漬物加工業のほか長野市の善光寺参道と千曲市で漬物販売および漬物料理店「木の花屋」を展開する、「宮城商事」の専務、宮城恵美子さんと、長野県戸倉上山田温泉・滝の湯社長の武井功さんが講演。また、JKKメンバーが「もしもパートナーがいなくなったら」をテーマにパネルディスカッションを行った。宮城さんは「漬物は地域の伝統食。地域...