沖縄・恩納村に2018年に開業したハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄。その後、新型コロナウィルスのパンデミックという想定外の状況に見舞われることになった。コロナ禍中の2020年に総支配人として着任し2年半を乗り切ってきた村尾茂樹氏に、明るい兆しが見えてきたホテルビジネスの今後の展望などを伺った（聞き手：弊社代表取締役社長兼トラベルビジョン発行人 岡田直樹） －最初に自己紹介をお願いいたします。村尾茂樹氏（以下敬称略） 兵庫県の生まれで、1993年にホテル業界のキャリアを...