キャセイパシフィック航空（CX）と香港ドラゴン航空（KA）は、イタリアの高級コーヒーブランド「illy（イリー）」とパートナーシップを結び、このほどファーストクラスとビジネスクラスでプレミアムコーヒーのサービスを開始した。淹れたてのコーヒーを機内で提供しており、CXの上級クラスでは3月から順次、エスプレッソやカフェラテ、カプチーノのサービスも始める。

　機内サービスでは、イリーの中煎りと深煎り豆を用意。さらに、独自の機内専用フィルターピローも開発した。高度の高い機内では嗅覚と味覚ふぁ鈍くなることを考慮に入れ、乗客に五感で楽しんでもらえるコーヒーを提供できるよう、テストを何度も繰り返したという。