スイス・インターナショナル・エアラインズ（LX）はこのほど、機内食でのベジタリアンメニューの提供を開始した。新たにスイスの有名なベジタリアンレストラン「ヒルティル」と長期的なパートナーシップ契約を結び、実現したもの。スイスの地方や州にスポットを当てたLXの機内食プログラム「スイス・テイスト」のコンセプトの元に開発したオリジナルメニューで、スイス発の機内全クラスで選択できるようにした。

　また、機内食プログラム「スイス・テイスト」では新たに、国の発祥地のひとつで国名の由来にもなった中央部のシュヴィーツにスポットをあてる。同地域にあるレストランのオーナーシェフを招き、6月から3ヶ月間、ファーストクラスとビジネスクラスで同地の郷土料理を提供する。