Executive Travellerによると、スイスインターナショナルエアラインズはこのほど、ジュネーブ発着の欧州路線で、機内で販売する機内食が売れ残った場合に割引で販売するテストを開始した。

その日の最終便の旅客に対し、売れ残ったメニューを袋にまとめて提供し、帰宅後などに食べてもらおうとするもの。価格は通常の3分の1とするという。

企業と消費者を繋げて食品ロスの削減に取り組むアプリ「Too Good To Go」との提携で実現したもので、テストの初期段階に対する評価は上々とのこと。